11月27日晚，岱宗校區(qū)的13000多名師生接到通知原地靜默。做好疫情防控的同時(shí)，一時(shí)間，“吃飯”無疑成了學(xué)校上下需要盡快解決的大問題。黨委書記徐劍波、校長冷暢儉連夜坐鎮(zhèn)指揮、調(diào)度部署，各職能部門協(xié)同發(fā)力、共克時(shí)艱，帶領(lǐng)師生員工共同交出了“一定讓同學(xué)們吃好飯”的304永利答卷。

飲食服務(wù)中心的張星告訴記者，28日凌晨她們接到通知，學(xué)生需要待在宿舍，由學(xué)校統(tǒng)一負(fù)責(zé)送餐。隨后，全校所有力量都被動(dòng)員起來，優(yōu)化模式、聯(lián)絡(luò)供應(yīng)、組建隊(duì)伍......幾經(jīng)努力，保障一萬多人早餐供應(yīng)的面包、牛奶等簡餐在最快時(shí)間內(nèi)送到了學(xué)生宿舍門口。

事發(fā)突然，忙亂不堪，盡管簡單，同學(xué)們還是給予了最大程度的理解與體諒。

由于感染同學(xué)的行動(dòng)路線中有玉蘭和流蘇兩個(gè)大餐廳，餐廳所有工作人員原地靜默，午餐和晚餐供應(yīng)面臨更大挑戰(zhàn)，學(xué)校安排泮河校區(qū)餐廳緊急支援。在服務(wù)好本校區(qū)2.3萬多名師生的同時(shí)，泮河校區(qū)餐廳的工作人員腳不離地忙碌，及時(shí)把一萬多盒盒飯送到了岱宗校區(qū)。

吃到了熱乎乎的米飯和炒菜，盡管出不去宿舍門，同學(xué)們的心情平穩(wěn)了許多。

令人感動(dòng)的是，鄭州的一些企業(yè)聽說農(nóng)大靜默的消息后，立刻“雪中送炭”。29日，鄭州市海韻商貿(mào)有限公司捐贈(zèng)3900盒純牛奶、3000盒方便面；30日上午，鄭州市菲凡寵物用品有限公司送來了26000盒牛奶；30日下午，中土物業(yè)管理集團(tuán)有限公司捐贈(zèng)了200箱蘋果、500包火腿腸以及500包榨菜。更讓人感動(dòng)的是，菲凡寵物的兩位負(fù)責(zé)人孔令明、左進(jìn)軍是農(nóng)大食品學(xué)院的校友。他們送來物資，也送了一封熱情洋溢的信。信中說，深深感謝母校的培養(yǎng)，讓我們擁有了開啟人生的第一把鑰匙，希望與母校共渡難關(guān)。

經(jīng)過幾輪全員核酸，餐廳全面消殺，29日中午，玉蘭和流蘇兩個(gè)大餐廳開始運(yùn)營，泮河校區(qū)壓力驟減，兩校區(qū)合力，飯菜的花樣多了起來。

盒飯依然是主力，主食有饅頭和米飯，雞腿、雞排、鍋包肉、肉丸子、糖醋里脊等變化的葷菜和西葫蘆、菜椒、白菜等素菜搭配，盡量讓大家吃起來可口。時(shí)間稍有喘息，師傅們把麻辣燙，煎餅果子、餡餅之類也安排起來。隨著午餐配送的，還有水果，一個(gè)人一天一個(gè)蘋果和一根香蕉。

“米面油之類，包括圓蔥、土豆能放得住的蔬菜，我們是有一個(gè)多星期的儲(chǔ)存量的，綠葉菜、雞蛋和肉類，正常需要每天補(bǔ)貨。每日青菜消耗量為超過10000斤，雞蛋3500斤，豬肉600斤，雞肉等15000斤，每日大米供應(yīng)7000多斤，饅頭5000多個(gè)。由于鄭州兩個(gè)最大的農(nóng)貿(mào)市場臨時(shí)關(guān)閉，蔬菜類采購遇到不小麻煩，經(jīng)過多方聯(lián)絡(luò)與溝通，咱們的需求基本能滿足，但是蔬菜的種類確實(shí)不夠豐富。我們盡力為不同公寓更換不同的菜品，餐廳每天調(diào)菜單，不同餐廳供應(yīng)的公寓也在調(diào)整，但還是有調(diào)換不周的時(shí)候。我看有的同學(xué)發(fā)微博說連續(xù)兩天吃到了土豆絲，感覺有點(diǎn)不好意思?！睆埿怯悬c(diǎn)難為情地說。

在短時(shí)間內(nèi)做好那么多飯菜，對餐廳工作人員來說強(qiáng)度極大。學(xué)生自由去餐廳吃飯的時(shí)間本來戰(zhàn)線很長，隨吃隨做，也有學(xué)生本來就不去那里吃，突然之間變成全員配餐，餐廳師傅們從早忙到晚。

上午11點(diǎn)、下午5點(diǎn)，所有的飯菜必須打包好放進(jìn)保溫箱開始配餐，所以，早上四五點(diǎn)鐘，師傅們就要開始洗菜備菜，中午的飯菜運(yùn)走了，立馬就要投入到晚餐的準(zhǔn)備之中。

快速把飯菜送到學(xué)生宿舍門口，需要付出很多的勞動(dòng)。

每天上午十點(diǎn)，下午四點(diǎn)，張星和同事們就要開始忙碌送餐了，這個(gè)時(shí)間通常持續(xù)三四個(gè)小時(shí)。飲食服務(wù)中心緊急購置了六輛三輪車，還把物業(yè)中心，保衛(wèi)處的三輪車借來了，職工自有車輛也貢獻(xiàn)出來，飲食服務(wù)中心職工和食堂的師傅們齊上陣，十幾輛三輪車，一趟趟穿梭于食堂與學(xué)生宿舍之間。

最麻煩的，是宿舍樓下到宿舍門口的這段。

黨旗在一線飄揚(yáng)，青春在一線閃光。響應(yīng)學(xué)校黨委號召，100多名住校教職工組成的黨員突擊隊(duì)迅速轉(zhuǎn)戰(zhàn)送餐“主戰(zhàn)場”，更多的青年學(xué)生們組成了青年志愿服務(wù)隊(duì)。他們把重重的飯菜保溫箱抬進(jìn)公寓樓，一層層爬樓，一間間敲門，把飯菜遞到每一位同學(xué)手中。同學(xué)們吃完，他們再挨個(gè)房間收拾垃圾，一趟趟送到宿舍樓下。這些“逆行者”，最早聞到飯菜的香味，卻最晚才能吃上自己的那一份。在樓下等飯菜，凍得手冷，一層層爬樓送，衣服濕透。那件不透風(fēng)的防護(hù)服，背上寫的是青春的名字，更是責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。

在微博304永利集團(tuán)有限公司超話里看到一個(gè)學(xué)生的帖子，“本部靜默時(shí)期，第一天確實(shí)有點(diǎn)慌亂，但其余幾天確實(shí)在好好照顧學(xué)生們！本部的同學(xué)們更有發(fā)言權(quán)。希望大家客觀評價(jià)學(xué)校對我們的付出與幫助。愛，應(yīng)該是一起進(jìn)步與成長。他已經(jīng)在努力做到最好了！”看到這里，張星說，她的眼淚掉下來了。